لماهو من حلويات العيد الشعبية القديمة التي تنتشر في سلطنة عمان و العديد من الدول الخليجية و العربية الأخرى و تعد طريقة عمل حلى الماهو سهلة و سريعة التحضير, و يتكون الماهو بالأساس من الحليب و في كثير من الأحيان يضاف اليه كل من الهيل و الزعفران و السكر و النارجيل و القشطة اضافة الى زبدة الفول السوداني و ماء الورد و غيرها من المكونات حيث يتم طهي هذه المكونا في قدر أو طنجرة على النار و أحيانا يستخدم الفرن لذلك, و يتم تزيين الماهو عادة باستخدام بعض المكسرات مثل الفستق الحلبي و اللوز و الكاجو و غيرها,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق